تبولة الكسكسى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تبولة الكسكسى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
85 جم
كسكسى جاف
-
1 كوب
من مرق الخضار
( 120 مل )
-
1 باقة
بقدونس طازج
(مفروم ناعم)
-
0.5 باقة
من النعناع الأخضر ال
(مفروم)
-
1 حبة
طماطم كبيرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة كبيرة
بصل أحمر
(مفروم ناعم)
-
1
عصير ليمونة
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الكسكسى فى وعاء زجاجى واسكبى فوقه مرق الخضار الساخن وقلبيه قليلاً مع إضافة بعض القطرات من زيت الزيتون ثم غطيه واتركيه لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى تتفتح حبات الكسكسى وتتشرب المرق .
-
5
اتركى الكسكسى ليبرد لمدة 15 دقيقة وفى هذا الوقت قطعى الطماطم إلى مكعبات صغيرة وافرمى النعناع والبقدونس فرماً ناعماً ثم ضعيهم فى وعاء كبيرة وقلبيهم معاً .
-
9
أضيفي الكسكسى المطبوخ والبارد إلى البقدونس والطماطم والنعناع وقلبي .
-
13
أضيفي البصل الأحمر وقلبي مرة أخرى ( يمكن إستبدال البصل الأحمر بالكرات المفروم ناعم ) .
-
17
فى النهاية أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود وقلبي بشكل جيد .
-
21
اضبطى الملح والليمون حسب ذوقك ثم قدمى السلطة وهى فى درجة حرارة الغرفة بجانب الدجاج أو اللحم الضانى المشوى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تبولة الكسكسى؟
يستغرق تحضير تبولة الكسكسى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات تبولة الكسكسى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 85 جرام كسكسى جاف ، 1 كوب ( 120 مل ) من مرق الخضار ، 1 باقة بقدونس طازج مفروم ناعم ، ½ باقة من النعناع الأخضر المفروم ، 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ، 2 ملعقة كبيرة بصل أحمرمفروم ناعم ، 1 عصير ليمونة ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة تبولة الكسكسى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.