برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي: برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو
المقادير
مقادير حشوة البرجر
- 4 ورقة خس
- 0.33 كوب المايونيز
- 1 حبة طماطم (مقطعة دوائر)
- 1 حبة البصل (مقطع دوائر)
- 4 شريحة جبن موزاريلا
- 4 حبة خبز البرغر (مقطع نصفين)
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقسماط
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات (عربية)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والبيض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبهارات العربية.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
-
4
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
-
5
ادهني قطعة خبز البرغر السفليّة بالمايونيز.
-
6
ضعي الخس ثم قطعة اللحم، الجبن الموزاريلا، البصل والطماطم.
-
7
أغلقي البرغر بقطعة الخبز العلوية.
-
8
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
9
قدمي البرغر ساخناً.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع برجر مثل المطعم. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. شكرا للقراءة!