برغر اللحم المنزلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في محضر الطعام، ضعي البصل واللحم.

2. 2

   أضيفي الدقيق، البقسماط، البيض، بهارات البرجر، الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.

3. 3

   ضعي المزيج في وعاء وغطيه بورق نايلون لاصق، وأدخليه إلى الثلاجة لـ3-4 ساعات حتى يتماسك.

4. 4

   شكّلي أقراص من مزيج اللحم وضعيها على صينية، وغلّفيها بورق نايلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.

5. 5

   في وعاء، اخلطي المايونيز، الكاتشاب والخردل حتى تحصلي على مزيج متجانس.

6. 6

   في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي أقراص البرجر، واطهيها لـ3-4 دقائق من كل جانب حتى تنضج.

7. 7

   ادهني خبز البرجر بصلصة المايونيز، وأضيفي اللحم، الخسّ، الطماطم والبصل، وأغلفي البرجر.

8. 8

   قدّمي البرجر على سفرتك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

ساندويش السلمون المدخن للرجيم

ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً:  سلطة السلمون دايت

2023-10-17

ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون

ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون ... لعشاق الوصفات بالفلفل الرومي، نقدم لكم ، وصفات شهية وطيبة جداً من ساندويشات الدجاج السهلة والمميزة، قدميها على سفرتك ساخنة مع البطاطس المقلية شاهدي:  ساندويش دجاج كودو بالفيديو

2023-10-17

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي ... وصفات سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة نقدمها لكِ اليوم ، جربي الكرواسان المحشي بالجبن الغني بالطعم الشهي مع شرائح من التيركي المميز تعلمي أيضاً:  عجينة الكرواسون الهشة