برغل بالطماطم للنباتيين ... تعرفي على وصفات الأكل النباتي ، جربي اليوم وصفات البرغل الخفيفة واللذيذة وقدميه بطعم الطماطم الشهية والمميزة شاهدي:  سبانخ مع الفطر الطازج للنباتيين بالفيديو

المقادير

  • كوب برغل
  • 2 حبة (متوسطة الحجم) طماطم
  • 1 حبة (متوسط الحجم) البصل
  • فصّان الثوم
  • كوب ماء ساخن
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • رشّة سكر
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي البرغل جيداً وصفّيه من الماء.

  • 2

    افرمي البصل والثوم وضعيهما في قدر على نار متوسطة مع زيت الزيتون، ونكّهي بالملح وقلّبي المكونات على النار حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 3

    أضيفي البرغل وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    افرمي الطماطم وأضيفيها إلى مزيج البرغل، وأضيفي الصلصة، الملح، الفلفل الأسود والسكر ثمّ قلّبي المكونات.

  • 5

    أضيفي الماء الساخن، وغطّي القدر وخفّفي النار، واتركي المزيج على النار حتى تمام النضج.