بطريقة صحية ومناسبة للدايت حضري البراونيز وقدميه مع فنجان الشاي الساخن.

المقادير

  • - كوب دقيق اسمر
  • - 4 بيضات
  • - 1/3 كوب سكر فركتوز
  • - رشة ملح
  • - 1/4 كوب جوز مفروم
  • - 200جرام شوكولاته داكنة
  • - 1/2 كوب زيت الكانولا
  • - ملعقة فانيليا

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ?ثم ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة واتركيها جانباً.

  • 3

    ?ثم اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز بالخفاقة لمدة 3 دقائق.

  • 4

    ?  ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة  بالتدريج وحركي ثم أضيفي الزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    ثم أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    ثم ادهني صينية مربعة بزيت الكانولا ثم صبي مزيج البراونيز فيها.

  • 7

    ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.

  • 8

    ثم أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها إلى مربعات متساوية ثم قدميها باردة أو ساخنة.