براونيز كيتو ... اكتشفي طرق عمل أطيب الحلويات الغربية من البراونيز والمعدّ خصيصاً لكيتو دايت، جربيه في مطبخك الآن وشاركينا رأيك بالطعم الشهي شاهدي:  براونيز جوز الهند بالفيديو

المقادير

  • كوب دقيق
  • 200 غم (داكنة ومفرومة) الشوكولاتة
  • 4 حبات البيض
  • ثلث كوب سكر
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • ملعقة صغيرة الفانيليا
  • رشّة ملح
  • ربع كوب (مفروم خشن) الجوز

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة واتركيها جانباً.

  • 3

    اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز بالخفاقة لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الشوكولاتة المذابة بالتدريج وحركي، ثم أضيفي الزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

  • 5

    أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    قومي بدهن صينية مربعة بزيت الكانولا ثم صبي مزيج البراونيز فيها.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.

  • 8

    قومي بإخراج الصينية من الفرن وقطعيها إلى مربعات متساوية ثم قدميها باردة أو ساخنة.