براونيز كيتو ... اكتشفي طرق عمل أطيب الحلويات الغربية من البراونيز والمعدّ خصيصاً لكيتو دايت، جربيه في مطبخك الآن وشاركينا رأيك بالطعم الشهي شاهدي: براونيز جوز الهند بالفيديو
المقادير
- كوب دقيق
- 200 جم الشوكولاتة (داكنة ومفرومة)
- 4 حبة البيض
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 كوب زيت الكانولا
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- رشّة ملح
- ربع كوب الجوز (مفروم خشن)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة واتركيها جانباً.
-
3
اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز بالخفاقة لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الشوكولاتة المذابة بالتدريج وحركي، ثم أضيفي الزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
5
أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
-
6
قومي بدهن صينية مربعة بزيت الكانولا ثم صبي مزيج البراونيز فيها.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
-
8
قومي بإخراج الصينية من الفرن وقطعيها إلى مربعات متساوية ثم قدميها باردة أو ساخنة.