براونيز جوز الهند بالفيديو لا بد للصائم بعد الإنتهاء من تناول الطعام على المائدة الرمضانية الغنية بألذ وأشهى الأطباق، من تناول طبقٍ من الحلا المميز واللذيذ، وقد اخترنا لكم هذا اليوم حلا براونيز جوز الهند، تحضره لكم المميزة منار مجدي في هذا الفيديو وعالنار مع منار
المقادير
- 100 جم الزبدة (مقادير البراونيز)
- 80 جم الشوكولاتة (قطع / مقادير البراونيز)
- 0.5 كوب سكر (مقادير البراونيز)
- 1 حبة البيض (كبير الحجم / مقادير البراونيز)
- ربع كوب دقيق (مقادير البراونيز)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مقادير البراونيز)
- كوب جوز الهند (للحشو)
- 2 كوب الحليب المكثّف (محلى / للحشو)
- كوب كريمة (ساخنة / لتحضير صلصة الشوكولاتة)
- 0.25 كوب الشوكولاتة (حبيبات الشوكولاتة / لتحضير صلصة الشوكولاتة)
خطوات التحضير
-
1
على حمام مائي تذوب الشوكولاتة مع الزبدة حتى تذوب قطع الشوكولاتة تماماً، ثم يضاف السكر مع استمرار التقليب، ثم يرفع المزيج من على النار ويترك ليبرد قبل إضافة حبة البيض.
-
2
يخفق جيداً بعد إضافة البيض ثم يُضاف الدقيق والقرفة ويقلبوا جيداً.
-
3
يوضع ورق زبدة في قالب مقاس 20 سم ثم يُخبز في فرن ساخن على 170 درجة لمدة 20 دقيقة ثم تترك لتبرد تماماً.
-
4
تُخلط مقادير الحشوة جيداً، وتضاف فوق طبقة البراونيز بعد أن تبرد وتوزع جيداً بواسطة ملعقة.
-
5
توضع طبقة من صلصة الشوكولاتة ثم يترك القالب في البراد لمدة ساعة قبل التقطيع.
-
6
تُقطع مكعبات صغيرة وتقدم باردة.
-
8
لتحضير صلصة الشوكولاتة: كوب ساخن من الكريمة مع كوب وربع من حبيبات الشوكولاتة وتقلب جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماما ثم تترك لتبرد تماما قبل الاستخدام.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع كعكات جوز الهند. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا.