بوريك الخوخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي مكعبات الخوخ والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء كبير وقلبي.

2. 13

   قومي بثني عجينة البف باستري بحيث أن تغطي حشوة الخوخ وثبتي الأطراف باستخدام شوكة طعام.

3. 17

   اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة ماء وادهني سطح الفطائر بهذا الخليط ثم رشي السكر الرملي.

4. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.