بوريه البطاطس – وصفات نباتية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ثم اسلقيها في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية، حوالي 15 دقيقة.

2. 5

   صفي البطاطس ثم ضعيها في وعاء الطهي الساخن على نار هادئة واضيفي زيت الزيتون وحليب اللوز والثوم المشوي، اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة.

3. 9

   أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ثم ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الاخضر المفروم.

4. 13

   قدمي ماشد بوتيتو أو بوريه البطاطس النباتي مع صوص جريفي النباتي.