طريقة عمل بودنج بالمستكة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودنج بالمستكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب - من الحليب
- 13 كوب - 1\3 سكر
- 10 ملعقة كبيرة - من النشا
- 18 ملعقة صغيرة - 1\8 من ملح
- 6 ملعقة - 1\4 مكة (مطحون)
- ملعقة كبيرة - من ماء ورد
خطوات التحضير
-
1
امزجي خمسة المقادير الأولى
-
2
وضعيها في كسرولة كبيرة
-
3
شغلي الميكروويف على العالي لمدة 6-7 دقائق، إلى أن يغلي ويصبح سميكاً، مع التقليب كل دقيقة أشعلي على المتوسط لمدة 3 دقائق، مع التقليب كل دقيقة
-
4
أضيفي ماء الورد ثم صبي المهلبية في طبق تقديم أو أطباق فردية
-
5
?ثلجي المهلبية، قدميها باردة بعد تزيينها بالفستق الحلبي
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها بودنغ المصطكي! أتمنى أن تستمتع بهذه الحلوى اليونانية التقليدية اللذيذة. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!