الرئيسية
الوصفات
بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح

بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح

Name: بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 2 صدر دجاج مخلى; 1 كوب دقيق; 1 ملعقة صغيرة ملح; ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة; 3 بياض بيض; 1 ملعقة كبيرة حليب; زيت للقلىّ; 3 شرائح تُوست غير طازج; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; ½ ملعقة صغيرة ملح; ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ½ ملعقة صغيرة نشا

منذ 5 أيام 525 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 صدر دجاج مخلى
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
0.75 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
3 بياض بيض
1 ملعقة كبيرة حليب
زيت للقلىّ
6 شريحة 3 تُو غير (طازج)
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0.5 ملعقة صغيرة نشا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?تُقطع أطراف شرائح التوست الخارجية، وتقطع الشرائح إلى قطع صغيرة وتوضع فى وعاء الكبة.
2
يضاف الملح والفلفل والثوم البودرة والنشا إلى قطع التوست، ثم تخفق لثوانى .
3
طريقة عمل الدجاج:
4
تُغسل صدور الدجاج بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة
5
نضع الدقيق فى طبق عميق، ويضاف إليه الملح والفلفل وبودرة الثوم والسكر، وتخلط المكونات جيداً.
6
يضاف الحليب إلى بياض البيض، ويخفق المزيج جيداً بالشوكة.
7
تُغمس مكعبات الدجاج الصغيرة فى خليط الدقيق وتقلب به جيداً حتى تغطى به تماماً.
8
ثم تُغمس فى مزيج بياض البيض، وتقلب به جيداً.
9
تغمس المكعبات فى الخليط وتقلب به حتى تغطى به تماماً.
10
يُعاد غَمس مكعبات الدجاج فى مزيج البياض مرة أخرى وتُغطى به جيداً.
11
ثم تُغمس مرة ثانية فى خليط الخُبز، وتُقلب به جيداً حتى تُغلف بطبقة كثيفة ويتضاعف حجم مكعبات الدجاج.
12
تُرص مكعبات الدجاج فى طبق كبير، وتترك فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
13
يسخن الزيت فى مقلاه متوسطة على نار عاليه ثم ناخز من مكعبات الدجاج، ويُحمر فى الزيت حتى يأخذ اللون الذهبى.
14
يُنشل بوب كورن الدجاج من الزيت، ويترك لدقائق على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يرص فى طبق التقديم ويقدم مع أنواع الصوص المختلفة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح؟

يستغرق تحضير بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 2 صدر دجاج مخلى، 1 كوب دقيق، 1 ملعقة صغيرة ملح، ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة، 3 بياض بيض، 1 ملعقة كبيرة حليب، زيت للقلىّ، 3 شرائح تُوست غير طازج، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ½ ملعقة صغيرة نشا.

لكم شخص تكفي وصفة بوب كورن الدجاج للشيف مروة صلاح؟

تكفي الوصفة 2 فرد.