بخاري دجاج على الأصول ... وصفات على الطريقة التقليدية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربي الأرز البخاري اليوم
المقادير
- عود القرفة (صغير)
- 1 حبة الليمون الأسود الجاف
- قليل قرن الفل
- حسب الرغبة الفلفل (اختياري)
- 2 ورقة ورق غار
- 3 كوب أرز بسمتي
- دجاجة الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 حبة البصل (مفروم)
- حسب الرغبة الثوم (مفروم)
- حسب الرغبة الجزر (مبشور / اختياري)
- حسب الرغبة زبيب (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
نقطع البصل ونضعه في قدر الضغط ونشوحه حتى يذبل ويتغير لونه.
-
2
نضع البهارات ونشوحها مع البصل ونضع الثوم والدجاج والصلصة والجزر والزبيب.
-
3
نشوح الدجاج لمدة قصيرة ثم نضع الماء الحار.
-
4
ننتظرالماء حتى يغلي ونضع الأزر حتى يستوي.
هل أعجبتك وصفتنا لدجاج البخاري؟ ما هي الأطباق الشرق أوسطية الأخرى التي تود رؤيتنا نصنعها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
لا توجد تعليقات بعد.