تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة مبتكرة ومميزة لطبق جانبي شهي، وصفة باذنجان مشوي مع صلصة "البستو"
المقادير
- 2 حبة الباذنجان (كبيرتان)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة البيستو (الجاهزة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 100 جم كسكس
- 50 مل لتراً مرق خضار
- 1 حبة برش ليمون
- 1 حبة عصير الليمون
- 4 حبة البصل (مفرومة فرماً ناعماً)
- 200 جم جبنة الفيتا
- 2 حفنة الرمان (حبوب الرمان)
خطوات التحضير
-
1
1
-
9
على هذا الرابط
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الباذنجان المشوي مع صلصة البيستو! هذا الطبق مثالي لحفلات الشواء الصيفية أو عشاء ليلي خفيف. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
