طريقة عمل باذنجان بالطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان بالطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اشوي الباذنجان في الفرن

  • 2

    تخلصي من قشر الباذنجان وقطعيه دوائر بالسكين

  • 3

    اخلطي الطحينة مع الليمونة بالشوكة وضعي القليل من الماء للتخفيف وضعي الثوم المفروم

  • 4

    ضعي الباذنجان في طبق التقديم وعليه الطحينة ويقدم