باستا بالبروكلي صحية ... وصفات الباستا تناسب أصناف الخضار المفضلة لديكِ، جربي وصفات الأكل الصحي وقدميها مع البروكلي الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً: باستا بصلصة الريحان
المقادير
- 300 جم السباغيتي
- 250 جم البروكولي
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل
- 3 فص الثوم
- 0.5 حبة الفليفلة الحمراء (حارة)
- 1 حبة الليمون (مبشور وعصير)
- حفنة بقدونس (طازج، مفروم)
- حفنة لوز (محمّص)
خطوات التحضير
-
1
قومي بغلي ماء مملح في وعاء كبير ثم أضيفي السباغيتي وقلّبي كل حين وآخر حتى تنضج، ثم أضيفي البروكلي في آخر 3 دقائق من السلق.
-
2
قومي بتصفية المعكرونة والبروكلي ثم اخلطيهم بزيت الزيتون.
-
3
وفي الوقت نفسه، سخني ٣ ملاعق كبيرة من زيت زيتون في وعاء وأضيفي البصل وحركي لمدة ٦ دقائق، ثم أضيفي الثوم والفليفلة الحارة وحركي المكونات لمدة ٤ دقائق.
-
4
أضيفي البروكلي والسباغيتي للبصل والثوم والفليفلة وحركي جيداً.
-
5
رشّي ملح وفلفل أسود وضعي قشور وعصير الليمون، ثم أضيفي البقدونس وحركي.
-
6
عند التقديم، رشي اللوز المحمّص حسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة باستا البروكلي الصحية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!