طريقة عمل بان كيك الشمندر

طريقة عمل بان كيك الشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 1 كوب طحين أبيض
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 بكينج بودر
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة (كبير الحجم)
• 0.25 كوب زبدة مذابة
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.5 كوب هريس الشمندر ( بوريه 3 حبات متوسطة الحجم ومطبوخة )

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخفقي جميع المكونات الجافة .

• 5

  ضعي حوالي 2/1 كوب من هريس البنجر المطبوخ في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي 1 كوب حليب واخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم اخفقي الزبدة المذابة مع الكمية المتبقية من الحليب .

• 9

  اخفقي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة وإذا كانت الخليط سميك أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الحليب، ثم ضعي عجينة البان كيك في الثلاجة لمدة 20 – 30 دقيقة .

• 13

  سخني مقلاة أو صينية غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة، وضعي حوالي 4/1 كوب من عجينة البان كيك في كل مرة .

• 17

  قلبي فطائر البان كيك على الجانبين حتى تصبح جافة ثم رصي فطائر البان كيك فوق بعض وصبي العسل والزبدة على سطحها .

• 25

  ضعي قلوب البان كيك مع العسل الأبيض أو شراب القيقب .

• 29

  |تناولي البان كيك في سفرة افطار عيد الحب مع صلصة التوت والآيس كريم أو الكريمة .

• 33

  عامكم سعيد .