بان كيك الشمندر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي جميع المكونات الجافة .

2. 5

   ضعي حوالي 2/1 كوب من هريس البنجر المطبوخ في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي 1 كوب حليب واخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم اخفقي الزبدة المذابة مع الكمية المتبقية من الحليب .

3. 9

   اخفقي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة وإذا كانت الخليط سميك أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الحليب، ثم ضعي عجينة البان كيك في الثلاجة لمدة 20 – 30 دقيقة .

4. 13

   سخني مقلاة أو صينية غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة، وضعي حوالي 4/1 كوب من عجينة البان كيك في كل مرة .

5. 17

   قلبي فطائر البان كيك على الجانبين حتى تصبح جافة ثم رصي فطائر البان كيك فوق بعض وصبي العسل والزبدة على سطحها .

6. 25

   ضعي قلوب البان كيك مع العسل الأبيض أو شراب القيقب .

7. 29

   |تناولي البان كيك في سفرة افطار عيد الحب مع صلصة التوت والآيس كريم أو الكريمة .

8. 33

   عامكم سعيد .