بان كيك الموز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الموزة المهروسة مع البيض بشكل جيد جدا ثم أضيفي الحليب والفانيليا وقلبي حتى تندمج المكونات .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الملح – السكر ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي خليط الموزوالحليب مع التقليب باستخدام ملعقة سيلكون .

3. 9

   أضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى تندمج المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيرا لأن الخليط سميك جداً ) .

4. 13

   سخنى صينية غيرلاصقة على نار متوسطة وعندما تكون ساخنة ضعى حوالى ملعقة صغيرة من الزيت ثم قومى بوضع خليط البان كيك على شكل فطائر ( حوالى 1/4 كوب لكلا منهما ) مع مراعاة ترك مسافات بينهما .

5. 17

   انتظرى لمدة 2 دقيقة ثم اقلبي البان كيك على الجانب الآخر ويطهى لمدة 1 : 2 دقيقة على الأكثر أو حتى يكتسب اللون البنى الفاتح .

6. 21

   إنقلى البان كيك إلى طبق التقديم وقدميه مع الزبدة وشراب القيقب مع تزينيه بشرائح الموز والسكر البودرة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 158 كالورى لكل قطعة بان كيك .