بان كيك بالفواكة الاستوائية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لإعداد الـ"بان كيك": يُنخل الدقيق في وعاء، ويُضاف الملح إليه. ويوضع صفار البيض في منتصف الوعاء، فالحليب، مع التحريك برفق، والحرص على عدم تكتلّ الخليط. ويمكن أيضًا ضرب المكوّنات في إبريق الخلّاط الكهربائي، على سرعة متوسّطة.

2. 2

   ?توضع مقلاة صغيرة غير لاصقة على النار، وتُمسح قاعدتها بالزيت. وحين تسخن، يُضاف القليل من الخليط حتى يُغطّي قاعدتها، صانعًا طبقة رقيقة. وحين تتحوّل العجينة الرقيقة إلى ذهبيّة، يُستخدم السكّين لقلبها، وتُقلى لدقيقة أو دقيقتين على الجهة الثانية. تُكرّر العملية، حتى نفاد خليط العجينة، مع نقل الأرغفة إلى طبق جاف، والفصل بينها بورق الخبز.

3. 3

   ?لإعداد روب الـ"باشن فروت": تُضاف ثمار الـ"باشن فروت" إلى قدر، مع المكوّنات الأخرى، وتخلط جيّدًا. ثمّ، تُوضع فوق قدر حاوية الماء الساخن، على النار، مع التحريك بين الفينة والأخرى، حتى يثخن الخليط. ثمّ، يُترك الروب يبرد.

4. 4

   ?طريقة التقديم: تُمرغ كلّ فطيرة بملعقتين من الروب، وتُلفّ. ثمّ، يُنثر السكّر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو