أسياخ الدجاج بالتوابل الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الثوم المهروس مع الزنجبيل والملح والبهار ومكعبات الدجاج.

2. 2

   ?   تخفق البيضة مع الجبنة والمعجون الحريف وجوزة الطيب والكزبرة المفرومة ودقيق الذرة والكريما الطازجة وصلصة الصويا والعسل.

3. 3

   ?   يضاف هذا الخليط إلى مكعبات الدجاج ويترك الخليط جانباً لمدة 3 ساعات.

4. 4

   ?   تغرز مكعبات الدجاج المخللة في أسياخ وتلف بورق الألمنيوم وتشوى في الفرن لمدة 3 دقائق. ينزع ورق الألمنيوم وتدهن أسياخ الدجاج بالزيت وتعاد إلى الفرن وتخبز لمدة 3 دقائق إضافية.

5. 5

   ?   يزين الطبق بأوراق الكزبرة ويقدم مع الخضار والبطاطس.