أسياخ الدجاج بالعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير تتبيلة الدجاج : ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( صلصة الصويا – العسل – الزيت – بشر وعصير الليمون – الثوم – الزنجبيل – الصلصة الحارة – الملح ) بحيث تندمج جميع المكونات معاً .

2. 5

   باستخدام مقص المطبخ أو السكين تخلصى من الجلد والعظم لأفخاذ الدجاج .

3. 9

   قومى بتقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم .

4. 13

   تبلى الدجاج بالتتبيلة المجهزة ويحفظ فى الثلاجة لمدة 6 ساعات أو لمدة ليلة كاملة .

5. 21

   إدهنى الشواية بالزيت النباتى وعندما تكون ساخنة جداً ضعى أسياخ الدجاج لمدة 10 : 15 دقيقة على كل جانب أو حتى تنضج وتأخذ لون الشواء الجميل ( مع إبقاء الدجاج تحت ملاحظة العين لأنه ينضج سريعاً ) .

6. 25

   زينى أسياخ الدجاج المشوية بالكزبرة الطازجة والليمون وقدميها على الفور .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لستة أشخاص وتحتوى على 321 كالورى لكلا منهما .