أشهر وصفات المطبخ الافريقى الامريكى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يعتبر يوم 22 يناير هو اليوم العالمى لطعام السود ( طعام الأفارقة ) الذين يعيشون فى الجنوب و فى منطقة تواجهه الجنوب .

2. 2

   تأتى التأثيرات البارزة على الطبخ الجنوبى من المطبخ الانجليزى ، الاستكلندى ، الاليرندى ، الالمانى ، الفرنسى ، الأمريكى الأصلى ، الأمريكى الافريقى .

3. 3

   أشهر أنواع الطعام هى الدجاج المقلى واللوبيا والخضروات مثل الكرنب والخردل والبطاطا المهروسة والذرة والشاى الحلو والحلوى والتى تكون عادة فطيرة ( البطاطا الحلوة – الشطرنج – الشوفان الجوز – الخوخ ) ، أو الاسكافى مثل ( الخوخ – التوت الاسود – كل أنواع التوت – الاسكافى التقليدى ) .

4. 4

   هناك على الأقل اثنى عشر نوع من الحساء لها أصول من جنوب أمريكا .

5. 5

   من اشهر وصفات طعام الأفارقة التالى :-

6. 7

   حلقات الطماطم الخضراء المقلية

7. 11

   شوربة الدجاج بكرات الزلابية

8. 15

   أجنحة الدجاج المقلية

9. 19

   دجاج مقلى مقرمش

10. 23

    فاصوليا حمراء مع الأرز

11. 27

    الدجاج مع النقانق

12. 31

    بودنج الموز

13. 35

    اسكافى الخوخ

14. 39

    9. شوربة البقول

15. 43

    10. ساندوتش الطماطم

16. 47

    1الدجاج الافريقى بزبدة الفول السودانى

17. 51

    1بسكويت النقانق

18. 55

    1ستيك اللحم

19. 59

    1سلطة الخضار بالخل البلسمى

20. 63

    1كيكة طائر الطنان

21. 67

    1تارت الطماطم والجبن الشيدر

22. 71

    1بوبوتى

23. 75

    1بودنج الخبز بالتوت البرى