طريقة عمل أشار الجزر بالحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أشار الجزر بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1500 جم الجزر (المقطّع إلى أصابع)
- 250 جم الفلفل الحلو الرومي (ملوّن ومقطّع إلى أصابع)
- كوب الحمص (المسلوق)
- 2 (الّ قطعة الفلفل الأخضر (حار)
- بلا تقطيع)
- ملعقة كبيرة الكركم
- كوب ملح
- كوب الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة الحبة السوداء
- ملعقة كبيرة الكزبرة (الجافة)
- 2 كوب زيت عباد الشمس
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الجزر بالحمص. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
