أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية .. يعد إعداد وصفة أصابع الخبز من الوصفات السهلة التحضير كما أنها بمكونات بسيطة .. وهي من أطباق المقبلات الإيطالية الشهية والتي تقدم بجانب صلصات التغميس المتنوعة أو الأجبان .. شاهدي طريقة تحضير صلصة الباربيكيو المنزلية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إعجني الطحين والملح والسكر والخميرة والماء الفاتر وزيت الزيتون بواسطة العجانة الكهربائية أو باليد حتى تتكون عجينة ناعمة.

  • 2

    قسمي  العجبنة لنصفين وضعها في وعاء وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 15 دقيقة لترتاح العجينة.

  • 3

    ?مدي العجين المقسم على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل بحيث تكون العجينة الممدودة متوسطة السماكة إلى سميكة.

  • 4

    إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق والسمسم وحبة البركة.

  • 5

    ?قسمي العجينة بواسطة قطاعة البيتزا أو السكينة إلى أصابع متوسطة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وغطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة 30 - 40 دقيقة أخرى حتى تنفش.

  • 6

    أدخليها لفرن على حرارة 425 درجة واخبزيها لمدة 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون واتركيها لتبرد ثم قدميها مع الصلصة المفضلة لديك. 

هذا كل ما لدينا في دليلنا حول كيفية صنع أعواد الخبز على الطريقة الإيطالية. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات الإيطالية الأخرى لدينا!