تفنني في طبق الأرز الأساسي والذي لاتخلو منه أي مائدة، قدميه بطريقة مميزة ومذاق مختلف! جربي أيضأ: الأرز بالجمبري والكزبرة
المقادير
- - بصلة صغيرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - ثوم (مهروس)
- 1.5 - أرز بسمتي
- 4 ملعقة كبيرة - زبدة
- 0.5 كوب - لوز
- 0.5 كوب - زبيب
- 2 ملعقة صغيرة - كركم
- ملعقة صغيرة - ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة - قرفة
- 3 كوب - مرق دجاج
- - ملح و فلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل و اللوز و قلبي لمدة 7 دقائق
-
3
أضيفي الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي الأرز والزبيب و الكركم و القرفة و الملح و المرق، دعيه حتى يغلي.
-
5
قلبي ثم غطيه و خففي النار.
-
6
اتركيه لينضج لمدة 25 دقيقة.
-
7
تبليه بالفلفل الأسود.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من أرز بسمتي بالزبيب! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات الأرز الأخرى لمزيد من الإلهام.