طريقة عمل كوكيز بالزبيب والشوفان

الكوكيز بالزبيب والشوفان حلي سريعة وخفيفة، حضريها كما بالوصفة وشاركينا برأيك.

المقادير

• - ملعقة صغيرة ملح.
• - 1/2 كوب شوفان.
• - ملعقة قرفة مطحونة.
• - بياض بيضتين.
• - 1-2 ملعقة زبيب.
• - ملعقة عسل
• - 1 1/2ملعقة نشا.

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح باستخدام الملعقة فى طبق غميق ثم نضع العسل وبياض البيض في وعاء ونخلطه بالخلاط حتى يصبح يتجانس الخليط.

• 2

  نبدا بصبّ الخليط فوق الشوفان وبقيّة المكوّنات ونخلطهم باستخدام الملعقة فى طبق غميق ثم نقوم بدهن صينيّة الفرن بقليل من صفار البيض.

• 3

  نقوم بصنع كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن بحيث تكون بينهما مسافات عن بعضها البعض أو إذا كنا نملك الصينية المخصّصة للكوكيز فنقوم باستخدمها.

• 4

  نضع الصينيّة في الفرن لمده 15 دقيقة تقريبأ أوحتى يتغيّر لونها و تحمّر.

• 5

  نتركها لتبرد قليلاً ونقدّمها دافئة