طريقة عمل أرز بسمتي على الطريقة الخليجية .. يشتهر المطبخ الخليجي بتقديم الأرز البسمتي بعدة تتبيلات ونكهات مميزة، نقدم لك طريقة عمل الأرز البسمتي على الطريقة الخليجية
المقادير
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ان ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 مكعب مرق دجاج
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين.
-
2
?أضيفي معجون الطماطم والملح والأرز والهيل والقرفة وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
-
3
?أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج وحركي قليلا واتركي القدر على النار حتى يغلي.
-
4
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
-
5
أطفئي النار واتركي القدر مغطى لمدة 10 دقائق.
-
6
?اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!