أرز بخاري بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
أرز بخاري بالدجاج .. يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهي، نقدم لك طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج بالطعم الطيب والشهي لوجبة غداء مميزة اقرئي ايضاً : طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج
المقادير
-
0.5 كوب
أرز بسمتي
(منقوع بالماء لمدة 20 دقيقة ومصفى)
-
6 صدر
صدر الدجاج
(بدون جلد وعظم)
-
2 كوب
الماء
-
2 حبة
الجزر
(مقطع دوائر)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
4 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
1 حبة
طماطم
(مفرومة)
-
كوب
الماء
(كمية إضافية)
-
1 مكعب
مرق دجاج
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكزبرة
(مطحونة)
-
ربع ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ربع ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر
(محمص / للتزيين)
-
2 ملعقة كبيرة
زبيب
(مقلي / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 4 دقائق.
-
2
?أضيفي الدجاج ووزعي القرفة والكمون والهيل والكزبرة المطحونة والكركم فوق الدجاج وقلبي لعدة دقائق حتى يتحمر الدجاج من الجهتين.
-
3
?أضيفي الطماطم المفرومة لنفس القدر ومعجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
4
ارفعي الدجاج من القدر وضعيه جانباً.
-
5
?أضيفي للقدر الجزر والملح والفلفل والأرز والماء الكمية الإضافية واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
6
?اسكبي الأرز و لدجاج في طبق التقديم وزينيه بالصنوبر والزبيب وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس أو اللبن حسب الرغبة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أرز بخاري بالدجاج، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. أود أن أرى كيف سيظهر طبقك، لذا احرص على مشاركة صورة منه معي على وسائل التواصل الاجتماعي. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. بالعافية!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بخاري بالدجاج؟
يستغرق تحضير أرز بخاري بالدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بخاري بالدجاج؟
تحتاج إلى 20 مكونات: أرز بسمتي، صدر الدجاج، الماء، الجزر، البصل، زيت الزيتون، الثوم، معجون الطماطم، طماطم، الماء، مرق دجاج، القرفة، الكمون، الكزبرة، هيل، الكركم، ملح، فلفل أسود، صنوبر، زبيب.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بخاري بالدجاج؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.