أرز بخاري بالدجاج .. يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهي، نقدم لك طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج بالطعم الطيب والشهي لوجبة غداء مميزة اقرئي ايضاً : طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 4 دقائق.

  • 2

    ?أضيفي الدجاج ووزعي القرفة والكمون والهيل والكزبرة المطحونة والكركم فوق الدجاج وقلبي لعدة دقائق حتى يتحمر الدجاج من الجهتين.

  • 3

    ?أضيفي الطماطم المفرومة لنفس القدر ومعجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    ارفعي الدجاج من القدر وضعيه جانباً.

  • 5

    ?أضيفي للقدر الجزر والملح والفلفل والأرز والماء الكمية الإضافية واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ?اسكبي الأرز و لدجاج في طبق التقديم وزينيه بالصنوبر والزبيب وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس أو اللبن حسب الرغبة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أرز بخاري بالدجاج، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. أود أن أرى كيف سيظهر طبقك، لذا احرص على مشاركة صورة منه معي على وسائل التواصل الاجتماعي. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. بالعافية!