طريقة عمل أرز بكبدة الدجاج

حضري من كبد الدجاج أرز لذيذ وشهي  وقدميه علي مائدة عزائمك لتفوح بطعم اللذة.

المقادير

• ثمرة - بصل
• 1 ملعقة - زعتر
• 0.5 كيلو - كبد دجاج منظف
• 0.5 ملعقة - بهارات
• 1.5 كوب - أرز
• 2 فص - ثوم
• 2 ملعقة - ريحان
• كوب - كريمة
• 0.5 كوب - جبن بارميزان (مبشور)
• رشّة - زعفران بودر
• 3 كوب - مرق

خطوات التحضير

• 1

  ?في مقلاة على النار نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع نصف ملعقة زبدة ونضع البصل والثوم والزعتر ونسوي الأرز في مقلاة ونضع كبد الدجاج  في مقلاة أخرى

• 2

  ? ثم نضيف البهارات والملح والفلفل على كبد الدجاج .

• 3

  ?نقلب الأرز ونضيف 3 كوب مرق والقليل من الزعفران ونتركه لينضج .

• 4

  ?       بعد أن يتشرب الأرز المرقة نضع الكبدة فوقه ثم نضع الكريمة والجبن البارميزان والريحان ويقلب ويقدم .