أرز بالخضار .. تعلمي أطيب وصفات الغداء السهلة على سفرتك، وقدمي أرز مع إضافة الخضار الشهية واللذيذة مع الأرز
المقادير
- 2 حبة الكوسا (مقطّعة إلى مكعبات)
- 2 كوب البروكولي (مفصول الزهرات)
- كوب الجزر (مسلوق)
- 0.5 كوب البصل الأخضر (مقطع)
- 0.5 كوب الذرة (معلبة)
- 0.5 كوب البازيلاء (معلبة)
- 0.5 كوب زبيب
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة طولياً)
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب الأرز
- 3 كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
1- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلّي الكوسا، البروكولي، البصل الأخضر والفليفلة الحمراء.
-
2
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود.
-
3
3- بعد أن تنضج الخضار، أضيفي حبّات الزبيب وتابعي التحريك.
-
4
4- أضيفي البازيلاء، الجزر والذرة، حرّكي قليلاً ثمّ ضعي المزيج جانباً.
-
5
5- في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي الأرز واسلقيه لحوالي 10 دقائق إلى أن ينضج.
-
6
6- أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار، اخلطي وقدّمي الطبق ساخناً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها أرز الخضار! وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!