أرز بالدجاج والخضار على الطريقة المكسيكية ... طبخات مكسيكية شهية ومنوعة ومميزة قدميها على سفرتك ، حضري وصفات الأرز الشهي وقدميه على سفرة غداء اليوم شاهدي: الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو
المقادير
- 2 صدر (مقطع مكعبات) صدر الدجاج
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- عود (مفروم) الكرفس
- 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) الفلفل الأحمر
- كوب (مجمدة) البازيلاء
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
- 2 كوب (مغسول ومصفى) الأرز الأمريكي
- 3 أكواب وربع ماء ساخن
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) طماطم
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى ينشف.
-
2
أضيفي البصل والزيت وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
3
أضيفي الفلفل الأحمر والكرفس والملح والفلفل والبابريكا والكمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
4
أضيفي الطماطم والبازيلا والأرز ثم أضيفي الماء.
-
5
اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز والمكونات.
-
6
قدميه ساخناً.
