أرز بالدجاج والخضار على الطريقة المكسيكية ... طبخات مكسيكية شهية ومنوعة ومميزة قدميها على سفرتك ، حضري وصفات الأرز الشهي وقدميه على سفرة غداء اليوم شاهدي:  الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو

المقادير

  • 2 صدر (مقطع مكعبات) صدر الدجاج
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • عود (مفروم) الكرفس
  • 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) الفلفل الأحمر
  • كوب (مجمدة) البازيلاء
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
  • 2 كوب (مغسول ومصفى) الأرز الأمريكي
  • 3 أكواب وربع ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) طماطم

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى ينشف.

  • 2

    أضيفي البصل والزيت وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الفلفل الأحمر والكرفس والملح والفلفل والبابريكا والكمون وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 4

    أضيفي الطماطم والبازيلا والأرز ثم أضيفي الماء.

  • 5

    اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز والمكونات.

  • 6

    قدميه ساخناً.