أرز بالبهارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز بالبهارات خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة
-
2 ملعقة صغيرة
كركم
-
2 ملعقة صغيرة
بذور الخردل
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود حب
-
1 ملعقة كبيرة
هيل حب
-
8 قرن
فل
(مسمار)
-
2 كوب
أرز بسمتى ومصفى
(منقوع)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
2 كوب
ماء مغلى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى السمنة فى وعاء غير لاصق ثم أضيفي التوابل والبهارات ( الكركم – الخردل – الفلفل – الهيل – المسمار ) وقلبي حتى تفوح رائحتهما .
-
5
أضيفي الأرز البسمتى والملح وقلبي بحيث يتغلف بالبهارات .
-
13
أضيفي الماء المغلى واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة مرتفعة حتى يتشرب الأرز كل الماء ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه مغطى لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج .
-
17
زينى الأرز بالمكسرات قبل تقديمه ثم قدميه مع الدجاج بالكارى .
-
21
ملاحظة لذيذة : اخفضى درجة الحرارة أثناء تقليب البهارات لأن بذور الخردل عندما تسخن يمكن أن تنفجر وتسبب حروق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالبهارات؟
يستغرق تحضير أرز بالبهارات حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بالبهارات؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 معلقة كبيرة سمنة، 2 معلقة صغيرة كركم، 2 معلقة صغيرة بذور الخردل، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود حب، 1 معلقة كبيرة هيل حب، 8 قرنفل ( مسمار )، 2 كوب أرز بسمتى منقوع ومصفى، 2/1 1 معلقة صغيرة من الملح، 2 كوب ماء مغلى.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالبهارات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.