طريقة عمل أوزي باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أوزي باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 قطعة عجينة الكلاج (باكيت)
- 2 كوب الأرز (الحبة القصيرة)
- 3 ملعقة كبيرة السمنة
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 كوب الجزر (مفروم)
- 2 كوب البازلاء
- 3 كوب مرق اللحم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب لوز (مقلي)
- 0.5 كوب صنوبر (مقلي)
لا توجد تعليقات بعد.