عثملية بالتمر لرجيم صحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخّن الفرن على حرارة 140 درجة مئوية. وتُحضّر صينية الفرن من خلال تغطيتها بورق الخبز (ورق الزبدة).

2. 2

   ?تقسم عجينة القشطلية إلى دائرتين ويتمّ مدّها على صينية الفرن.

3. 3

   ?تُرشّ العجينة بطبقة رقيقة من الزيت البخاخ وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثمّ يتمّ وضعها جانباً.

4. 5

   لتحضير القطر

5. 6

   *  يُسخّن الماء ويُضاف إليه السكر حتى يذوب ويشتدّ. ثمّ يتمّ وضعه جانباً.

6. 8

   لتحضير القشطلية

7. 9

   ?يُسخّن ¾ من الحليب في وعاء. ويُضاف إليه السكر حتى يذوب.

8. 10

   ?في الوقت نفسه، يُمزج الحليب المتبقّي في وعاء مع طحين الذرة لصنع عجينة متماسكة. ويُضاف المزيج إلى وعاء الحليب والسكر.

9. 11

   ?يُضاف ماء الزهر وماء زهر الليمون. يُترك المزيج لينضج ويوضع جانباً.

10. 13

    طريقة الجمع

11. 14

    ?يوزّع معجون التمر على جانب من عجينة عثملية واحدة.

12. 15

    ?ويتم وضع القشطلية فوق معجون التمر.

13. 16

    ?ثمّ تُغطى بعجينة العثملية الثانية وتُزيّن بالفستق الحلبي المفروم.

14. 18

    طريقة التقديم:

15. 19

    *  تُقدّم العثملية باردة، مع القطر إلى جانبها.

16. 22

    طاقة               408  سعرة حرارية

17. 23

    بروتين             8   غ

18. 24

    كاربوهيدرات       82  غ

19. 25

    دهون              1   غ

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلى التمر بالبسكويت

حلى التمر بالبسكويت .. قدمي أطيب وأسهل وصفات الحلويات بالتمر ، تعلمي طريقة العمل البسيطة، وقدميه كضيافة رائعة الطعم ومميزة شاهدي:  تمرية اللوتس بالفيديو

2023-10-17

كيكة الدخن بالتمر بدون بيض

كيكة الدخن بالتمر بدون بيض .. نقدم لكِ ، دليلك الكامل لإعداد وصفات الكيك بدون بيض، تعلمي طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر الشهية والسريعة التحضير، وقدميها دافئة أو باردة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

الجرانولا بالشوفان والعسل

الجرانولا بالشوفان والعسل ... جربي تحضير أطيب وجبة خفيفة لوجبة الفطور الصباحي أو بين الوجبات، مكونة من حبوب الشوفان الصحية ومحلى بالعسل الطبيعي، طريقة العمل سهلة وبسيطة وسريعة، جربي الجرانولا الآن تعلمي أيضاً:  جرانولا منزلي للرجيم  

2023-10-17

كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز ... تتنوع نكهات الكيكات المحضرة منزلياً، جربي طريقة عمل أطيب الحلويات الغربية من كيكة التمر والجوز الشهي واللذيذ، وقدميه الكيك كضيافة ولا أسهل من تحضيرها شاهدي:  كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو