عرق اللحم بالكريمة والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي اللحم بالماء البارد وقليل من الخل .

2. 5

   جففي اللحم بشكل جيد .

3. 9

   ضعي شريحة اللحم في صينية بايركس كبيرة الحجم .

4. 13

   ضعي البصل والجزر والبطاطس .

5. 17

   في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( صوص المشروم، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح ) .

6. 25

   غطي الصينية بورق القصدير .

7. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت ( 232 درجة مئوية ) لمدة ساعة .

8. 33

   أزيلي الصينية من الفرن ثم ضعي مقدار من الخضروات والصوص في طبق التقديم .

9. 37

   ضعي شريحة اللحم على لوح خشبي ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة .

10. 41

    رصي شرائح اللحم في طبق التقديم وأضيفي قليل من الصوص على سطحها .

11. 45

    تناولي اللحم بالخضار والكريمة مع أرز بيلاف، صحة وهنا .