عرايس الكفتة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
عرايس الكفتة .. تعتبر وصفات العرايس من أشهر أطباق بلاد الشام، وهي سهلة وسريعة التحضير، تعلمي طريقة عملها بلحمة الكفتة المميزة والمحببة للجميع شاهدي: كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم بالفيديو
المقادير
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1 حبة
البصل
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
ربع كوب
بقسماط
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 حبة
طماطم
(مقشرة ومفرومة ناعم)
-
قرن
فلفل أخضر حار
(مفروم ناعم)
-
8 رغيف
الخبز العربي
(متوسط السماكة)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والثوم المهروس في طبق.
-
2
أضيفي البقسماط والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود واخلطي.
-
3
أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر وامزجي المكونات جيداً.
-
4
افتحي الخبز العربي وادهنيه بطبقة خفيفة من زيت الزيتون بواسطة فرشاة وضعي كمية وافرة من الكفتة فيه ثم ادهني وجه الخبز بزيت الزيتون.
-
5
ضعي العرايس في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق ثم حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على عرايس كفتة وطريقة عملها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عرايس الكفتة؟
يستغرق تحضير عرايس الكفتة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات عرايس الكفتة؟
تحتاج إلى 12 مكونات: لحم مفروم، البصل، بقدونس، الثوم، بقسماط، ملح، بهارات مشكلة، فلفل أسود، طماطم، فلفل أخضر حار، الخبز العربي، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة عرايس الكفتة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
شاورما دجاج اليوم
شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
2026-07-08
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.