عجينة الفطاير بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تعلمي طريقة عمل وصفات العجين، وحضري أطيب وألذ الفطاير المفضلة للجميع، واحشيها بعدة أصناف من الحشوات، مثل الجبنة، واللحمة المفرومة، شاهدي الفيديو وأبهري عائلتك
المقادير
-
5 كوب
طحين
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
سكر
-
ملعقة صغيرة
الخميرة الفورية
-
5 ملعقة صغيرة
لبن زبادي
-
ربع كوب
الزيت النباتي
-
الماء
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
جبن الشيدر
(للحشوة)
-
0.5 كوب
لحم مفروم
(مطبوخ مع البصل / للحشوة)
-
حبة
النقانق
(حبات كاملة / للحشوة)
-
0.5 كوب
الجبن الأبيض
(للحشوة)
-
ربع كوب
البطاطس
(مهروسة / للحشوة)
-
1 حبة
البيض
(مخفوق / لدهن وجه الفطاير)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين بوعاء الخلط، أضيفي الملح، والسكر، والخميرة الفورية وقلبي المكونات.
-
2
اصنعي حفرة بوسط الخليط، وأضيفي اللبن الزبادي، وربع كوب من الزيت النباتي.
-
3
ابدأي بإضافة الماء بالتدريج مع العجن، حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.
-
4
ادهني وجه العجينة بالزيت، وغطيها، واتركيها حتى تتخمر بدرجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح ما بين 45 - 60 دقيقة.
-
5
قطعي العجينة لقطع صغيرة، واحشيها بالحشوات المفضلة لديك، وضعيها بصينية الفرن.
-
6
ادهني وجه الفطاير بالبيض المخفوق.
-
7
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200، لمدة 25 دقيقة.
شكرًا على المشاهدة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع عجينة الفطيرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة الفطاير بالفيديو؟
يستغرق تحضير عجينة الفطاير بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات عجينة الفطاير بالفيديو؟
تحتاج إلى 13 مكونات: طحين، ملح، سكر، الخميرة الفورية، لبن زبادي، الزيت النباتي، الماء، جبن الشيدر، لحم مفروم، النقانق، الجبن الأبيض، البطاطس، البيض.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة الفطاير بالفيديو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.