الرئيسية
الوصفات
عجينة الدونات الصحية في الفرن

عجينة الدونات الصحية في الفرن

Name: عجينة الدونات الصحية في الفرن
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 2 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (300 جرام ); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بيكنج باودر; تلاثة أرباع كوب كبير سكر أبيض (150 جرام); 1 كوب لبن دافئ (240 مل ); 1 ونصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * خميرة فورية; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فانيليا; 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (15جرام ); وصفة مشابهة : فطائر الدونات المحشية بالمربي; اضافة بيكنج باودر يحافظ على تماسك العجين; عدم الضغط على العجين أثناء القلي; اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها; تناول الدونتس يمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومى، حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان بـحوالى 400 سعر حرارى; يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها الكربوهيدرات والبروتين والدهون

منذ أسبوع 801 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل عجينة الدونات الصحية في الفرن خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كوب 2 دقيق أبيض منخول (300 جرام )
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بيكنج باودر
كوب كبير تلاثة أرباع سكر أبيض (150 جرام)
1 كوب لبن دافئ (240 مل )
0.5 ملعقة صغيرة 1 *ملعقة شاي * خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فانيليا
1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (15جرام )
وصفة مشابهة : فطائر الدونات المحشية بالمربي
اضافة بيكنج باودر يحافظ على تماسك العجين
عدم الضغط على العجين أثناء القلي
10 اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها
400 تناول الدونتس يمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومى، حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان بـحوالى سعر حرارى
يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها الكربوهيدرات والبروتين والدهون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء نضع السمن و اللبن الدافئ ثم نحرك السمن واللبن معًا حتى يذوب السمن في اللبن
2
في وعاء اخر نضع السكر ، و الخميرة الفورية ، و الملح نخلط المكونات معًا ثم نضيف اليه خليط السمن واللبن ونعجن الخليط في الخلاط بمثبت العجين حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة
3
نقوم بجمع العجين من الخلاط حتى تصبح قطعة واحدة
4
نحضر طبق ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت ، نضع عليه العجينة وندهنها بالقليل من الزيت
5
نغطي العجينة بكيس نايلون ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف في حجمها
6
على سطح أملس نرش بعض من الدقيق ونفرد عليها عالجينة باستخدام النشابة حتى يصبح سمكها متوسط ونلاحظ أثناء فردها أنها هشة ولا تشد ،اذا كانت تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق
7
نستخدم قطاعات دائرية لتقطيع العجين الى دوائر على حسب الرغبة ثم نقطع دوائر صغيرة داخل الدوائر الكبيرة حتى يصبح شكلها على شكل الدونتس
8
نحضر طبق جديد ونرش عليه القليل من الدقيق ثم نضع عليه قطع العجين الدائرية
9
نغطي الطبق بكيس من النايلون لمدة ربع ساعة في درجة حرارة الغرفة
10
على نار متوسطة نضع مقلاه بها زيت ونتركه حتى يسخن
11
نبدأ بوضع عجين الدونتس في الزيت بهدوء وبدون الضغط عليه ونقول بتقليبه بشوكة ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي
12
وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير عجينة الدونتش التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة مثل دونات السكر أو دونات الشيكولاته وغيرها

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها عجينة دونات صحية في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجينة الدونات الصحية في الفرن؟

يستغرق تحضير عجينة الدونات الصحية في الفرن حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجينة الدونات الصحية في الفرن؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 2 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (300 جرام )، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بيكنج باودر، تلاثة أرباع كوب كبير سكر أبيض (150 جرام)، 1 كوب لبن دافئ (240 مل )، 1 ونصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * خميرة فورية، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فانيليا، 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (15جرام )، وصفة مشابهة : فطائر الدونات المحشية بالمربي، اضافة بيكنج باودر يحافظ على تماسك العجين، عدم الضغط على العجين أثناء القلي، اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها، تناول الدونتس يمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومى، حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان بـحوالى 400 سعر حرارى، يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، أهمها الكربوهيدرات والبروتين والدهون.

لكم شخص تكفي وصفة عجينة الدونات الصحية في الفرن؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.