عجينة فطائر بالزبادي ... جربي على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة من وصفات العجين القطنية والخفيفة والرائعة، مكوناتها بسيطة ومضمونة لتحضير أطيب وصفات الفطائر على السفرة بالحشوة المحببة لعائلتك تعلمي أيضاً:  العجينة الذهبية لجميع أنواع الفطائر

المقادير

  • 4 اكواب دقيق
  • كوب ونصف الماء
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة ونصف خميرة
  • نصف كوب الزيت
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
  • علبتين زبادي
  • ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير.

  • 2

    قومي بإضافة الماء والزيت والزبادي وإبدأي بعجن المكونات جيداً حتى تصبح لينة.

  • 3

    ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً.

  • 4

    استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح.