عجينة فطائر بالزبادي ... جربي على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة من وصفات العجين القطنية والخفيفة والرائعة، مكوناتها بسيطة ومضمونة لتحضير أطيب وصفات الفطائر على السفرة بالحشوة المحببة لعائلتك تعلمي أيضاً: العجينة الذهبية لجميع أنواع الفطائر
المقادير
- 4 اكواب دقيق
- كوب ونصف الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة
- نصف كوب الزيت
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- علبتين زبادي
- ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير.
-
2
قومي بإضافة الماء والزيت والزبادي وإبدأي بعجن المكونات جيداً حتى تصبح لينة.
-
3
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً.
-
4
استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح.
