لسحور شهي لذيذ ومشبع حضري عجة البيض بالبقدونس وقدميها مع الخبز العربي. سيعجبك أيضًا: سلطة البيض المسلوق الغنية بالبروتين

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونخفق البيض مع الزيت والحليب.

  • 2

    نخلط الدقيق والبيكنج باودر ثم نضيفه فوق خليط البيض.

  • 3

    نخلط الأعشاب مع الثوم والبصل الأخضر والكزبرة والبقدونس ونخلط المكوّنات معاً ثمّ ننكه بالفلفل الأسود والملح والكمون والشطة ونخلط المكوّنات معاً.

  • 4

    نسخن الزيت في طاسه على نارٍ معتدلة الحرارة.

  • 5

    نسكب الخليط بخفه في الطاسه حتى يتشكل لدينا قرص دائري.

  • 6

    نضع الطاسه في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتماسك.

  • 7

    ملاحظة:

  • 8

    يمكننا استخدام السبانخ أو السلق عوضاً عن الكزبرة والبقدونس ومن الممكن إضافة النعناع المفروم ناعماً