عجة البطاطس بالبيض للسحور .. قدمي على وجبة السحور أشهى أكلات السحور وبالصحة والعافية
المقادير
- 4 حبة البطاطس (متوسطة الحجم)
- 4 حبة البيض (مخفوق قليلا)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس بماء مملح ثم صفيها وقشريها واتركيها لتبرد.
-
2
ابشري البطاطس وضعيها في طبق.
-
3
اضيفي البيض المخفوق والبقدونس والفلفل الاخضر والملح والفلفل الاسود واخلطي المزيج.
-
4
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
5
اضيفي خليط البطاطس واتركيه ليتحمر قليلا ثم اقلبي العجة على الجهة الاخرى وحمريها.
-
6
قدميها ساحنة إلى جانب السلطة أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لعجة البطاطا الحلوة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!