سالمون بالبرتقال

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل السالمون بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الزعتر المفروم وبشر و عصير البرتقال و يضاف تعفيره دقيق

  • 2

    ترفع شرائح السالمون في زيت على النار حتى تحمر من الجانبين ثم يقطع البرتقال قطع صغيرة

  • 3

    تترك على النار حتى تتجانس المكونات و تضاف الكريمه و بودرة الزعفران

  • 4

    يقطع الجزر والكوسة حلقات متوسطة السمك

  • 5

    يفرم الثوم مع النعناع فى الكبه ثم يرفع فى طاسه اخري مع زيت و مكعب مرقة

  • 6

    يضاف اليها الكوسه و الجزر الحلقات مع بشر البرتقال و ملح و فلفل

  • 7

    يقدم السالمون مع الجزر و الكوسه بالهنا ساخنا