شوربة السمك بالكريمة ... شوربات رمضانية شهية ومغذية وسريعة التحضير نقدمها لك ، جربي شوربة السمك اليوم وبالصحة والعافية
Ingredients
- 450 جم الروبيان
- 450 جم الكالاماري
- 0.5 كوب البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 ملعقة صغيرة الزبدة
- 2 كوب حليب (مبستر)
- 2 كوب كريمة الطبخ
- 2 كوب مرق السمك
- كوب الذرة (معلبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.33 كوب جبن كريمي
Preparation
-
1
?في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء، وأضيفي الروبيان واسلقيه لـ3 دقائق حتى ينضج ثمّ صفّيه جيداً.
-
2
?في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء، وأضيفي الكالاماري واسلقيه لدقيقة حتى ينضج ثمّ صفّيه جيداً.
-
3
?ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
4
?أضيفي الحليب، كريمة الطبخ، مرق السمك، الذرة، بودرة الثوم، الفلفل الأسود والملح.
-
5
?عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركي المزيج يغلي لـ25 دقيقة حتى يكثف.
-
6
?أضيفي جبن الكريم، الروبيان والكاليماري، واستمري بالطهي لـ10 دقائق ثمّ أطفئي النار.
-
7
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها.
