سالمون بالبرتقال
المقادير
- سالمون
- برتقال
- ملح
- فلفل اسود
- نعناع
- بودرة زعفران
- زعتر
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كريمة لباني
- جزر حلقات
- كوسة حلقات
- دقيق
- عصير برتقال
- بشر برتقال
- ثوم
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
يتبل السالمون بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الزعتر المفروم وبشر و عصير البرتقال و يضاف تعفيره دقيق
-
2
ترفع شرائح السالمون في زيت على النار حتى تحمر من الجانبين ثم يقطع البرتقال قطع صغيرة
-
3
تترك على النار حتى تتجانس المكونات و تضاف الكريمه و بودرة الزعفران
-
4
يقطع الجزر والكوسة حلقات متوسطة السمك
-
5
يفرم الثوم مع النعناع فى الكبه ثم يرفع فى طاسه اخري مع زيت و مكعب مرقة
-
6
يضاف اليها الكوسه و الجزر الحلقات مع بشر البرتقال و ملح و فلفل
-
7
يقدم السالمون مع الجزر و الكوسه بالهنا ساخنا
