المكرونة بكرات الدجاج
Ingredients
- 0.5 كيلو دجاج (مفروم)
- 1 كيس خلطة كفتة الدجاج
- 2 فص ثوم (مفروم)
- زبدة
- 1 بصلة كبيرة (مفروم)
- 4 ثمرة طماطم مقشّرة (مفروم)
- 21966654075 ملعقة كبيرة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 21966654077 2 مرقة الدجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 0.5 كوب 1 و ماء
- 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف
- 1 ملعقة بقدونس طازج (مفروم)
- 5001966654041 جم 500 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
Preparation
-
1
اخلطي الدجاج المفروم مع محتوايات خلطة الكفتة والثوم ،البقدونس تبليهم بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتّى يصبح المزيج متجانس
-
2
قسمي الخليطٌ إلى مقاديرٌ متساوية. كوري كلّ مقدار إلى كرة صغيرة
-
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة واطهي كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5و7 دقائق
-
4
أو حتّى تصبح لونها بنيا ذهبيا ثم
-
5
ثم ضيفي البصل في مقلاه اخرى وشوحيه لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذٌبل
-
6
ثم ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم
-
7
مع مكعّبي مرقة الدجاج والماء والأوريغانو المجفف
-
8
اعيدي وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة.حتى يغلى المزيج
-
9
ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة
-
10
رشي البقدونس المفروم على الوجه
-
11
قدمي الطبق مع المعكرونة المطبوخة
