طريقة عمل مخلل الخيار الحار
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مخلل الخيار الحار ، ملك المخلات هو مخلل الخيار الذي يمكن تقديمه مع جميع الأطباق خاصة الدجاج، بطعمه الحامض والحار يضفي نكهة رائعة لأي طبق تقدميه جربي هذه الطريقة بنكهة الخردل .
المقادير
-
62 جم
6 خيار صغير أو 2 من الحالطبيعي
-
2
كرّاث
-
2 ملعقة صغيرة
من بذور الخردل
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
2
من اليانسون النجمي
-
75 جم
من السكر
-
150 مل
من الخل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الخيار طوليا، قشري الكرّاث وقطعيه ناعما
-
2
ضعي الخيار والكرّاث في مصفاة، رشي الملح، وبعد 45 دقيقة اغسليهم جيدا
-
3
اخلطي بقية المكونات في مقلاة ودعيها تغلي، وحركي حتى يذوب السكر.
-
4
رتبي الخيار في مرطبان ثم اسكبي فوقه السائل. أغلقيه واتركيه على الأقل 24 ساعة
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تصبح مخللات الخيار رائعة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات مخلل الخيار الحار؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 6 خيار صغير أو 2 من الحجم الطبيعي، 2 كرّاث، 2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل، ½ ملعقة صغيرة كركم، 2 من اليانسون النجمي، 75 غرام من السكر، 150 مل من الخل.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الخيار الحار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل مخلل الجزر السوري
مخلل الجزر السوري ، تعتبر المخللات من أكثر الأطعمة التي تحتاجها طاولة الطعام، مثلها مثل السلطات فهي تُعتبر مشهيّات للوجبة التي تتناوليها، لذا يلجأ العديد من السيدات لشراء المخلل من الخارج ، ولكن مع طريقة عمل مخلل الجزر يمكنك الاستغناء عن الشراء وإعداد مخلل الجزر بطريقة آمنة وصحية لكي ولأطفالك.
2023-10-17
الخيار المخلل
الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
2023-10-17
طريقة عمل مخلل الباذنجان المصري
مخلل الباذنجان المصري ، و هو من المقبلات الشهيرة التى انتقلت من المطبخ الشامي الى المطابخ الاخرى، و تختلف طريقة تحضيره من بلد الى آخر كما تختلف الحشوة وعادةً ما يزين مائدة الطعام في العزائم والولائم، اليوم نقدم لكِ طريقة عمل الباذنجان المخلل لتحضريها في منزلك بخطوات سهلة وبسيطة.
2023-10-17
مخلل القرنبيط
حضري مخلل القرنبيط أو مخلل الزهرة في المنزل واضمني سلامة مكوناته بخطوات سهلة وبسيطة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سلطة القرنبيط والبروكلي بالجبن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.