اللحمة المحمرة بعد سلقها ، وصفة مبتكرة وسهلة يمكنكِ إعدادها من بقايا اللحم الموجود في ثلاجتك، ويمكنك أيضًا تقطيعاللحم بدلًا من تحميره كقطع كاملة، كما يمكنكِ تقديمها كوجبة غداء، أو كطبق خفيف على العشاء بجانب بعض السلطات .وإليك طريقة عمل اللحمة المحمرة بالثوم السريعة

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة ضعي ملعقتين سمن بلدي ،واتركيها حتى تقدح ثم ضعي الثوم المفروم ،وابدئي في التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.

  • 2

    قومي بوضع قطع اللحم على الثوم والسمن، إذا كانت قطعًا مفتتة ابدئى في التقليب حتى تحمر جيدًا، أما إذا كانت قطعًا كاملةً فاحرصي على تحميرها من كل الجوانب.

  • 3

    بعد التأكد من تحميرها، ضعي الملح وأكثري من الفلفل الأسود الذي يعطي اللحم النكهة الشهية، ثم أضيفي بهارات اللحم.

  • 4

    تُقدم اللحمة المحمرة بالثوم ساخنة جدًا مع بعض السلطات.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other articles on the subject. Thanks for reading!