حلوى لقمة الباشا التركية من الحلويات الرائعة التي تتميز بشكلها الجذاب و طعمها اللذيذ، تتكون من الدقيق و الكريمة و جوز الهند الذي يعطيها نكهتها المميزة . و يمكن تحضير هذه الحلوى بسرعة و بساطة .
Ingredients
- 0.5 كأس 1 و دقيق
- 1 كوب جوز هند مبروش
- 1 كأس سكر
- 1 لتراً حليب
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
لتحضير الكريمة:
- علبة كريم شانتيه
- 1 كأس حليب
Preparation
-
1
نضع السكر و الدقيق في قدر على النار
-
2
نضيف الحليب تدريجياً و نحرك بشكل مستمر حتى الغليان
-
3
نضيف الزبدة و نخلطهم بالمكسر اليديوي أو بمضرب الكيك
-
4
نوزع جوز الهند في صينية زجاجية مستطيلة و نسكب المزيج فوقه
-
5
تحضير الكريمة :
-
6
نخلط بودرة الكريمة مع الحليب بواسطة مضرب الكيك حتى تتشكل الكريمة السسميكة
-
7
نوزعها فوق مزيج الدقيق في الصينية و نزينها بالفستق الحلبي .
-
8
ندخلها الى الثلاجة ثم نقطعها و نقدمها باردة .
We hope you enjoyed this deep dive into the modus operandi of the Turkish Pasha Luqamah. We certainly found it fascinating and we hope you did too. Until next time, stay curious!