مهلبية القصر التركية من الحلويات المشهورة عبارة عن طبقة جوز هند ثم طبقة من الحليب والفانيليا وفوقها طبقة كريمة شانتيه وعلى الوجه بسكويت مطحون لذيذة للغاية .
Ingredients
- لتراً حليب
- 0.25 كوب الا طحين
- 0.5 قالب زبدة
- كوب سكر
- ظرف فانيليا
- 0.25 كوب الا جوز هند
- كوب بسكويت كاكاو (مطحون)
للكريمة:
- 2 ظرف كريمة شانتييه
- كوب حليب بارد
Preparation
-
1
في طنجرة نذوب الزبدة ونضيف عليها الطحين ونحرك بسرعة حتى تمتص الزبدة الطحين .
-
2
ثم نضيف الحليب والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويغلي .
-
3
في جاط بايركس نضع في الأرضية طبقة جوز الهند ونصب فوقهم بهدوء خليط الحليب الذي حضرناه .
-
4
ثم نخفق ظرفين كريمة شانتيه مع كوب حليب ونملسها فوق طبقة الحليب السابقة .
-
5
ندخلهم البراد لساعتين وعند التقديم نوزع البسكويت المطحون على الوجه ثم نقدم الحلى وصحة وهنا .
